Visos naujienos
Projektas „Valgyk protingai ir sveikai“
Vilniaus lietuvių namuose ir šiais mokslo metais vykdomas projektas „Valgyk protingai ir sveikai“, kurį finansuoja Viešoji įstaiga "Humana People to People Baltic". Jis skirtas skatinti sveiką mitybą, domėjimąsi maisto kultūra ir ugdyti praktinius mokinių gebėjimus. Šiais metais pasirinkta tema – Lietuvos regionų patiekalas – košė.
Projekto metu mokiniai susipažino su skirtingų Lietuvos regionų kulinariniu paveldu, nagrinėjo košės rūšis, jų gaminimo būdus bei naudą sveikatai. Praktinėje veikloje mokiniai patys gamino įvairias regionų košes – nuo tradicinių grūdinių iki šiuolaikiškesnių interpretacijų, naudodami skirtingus ingredientus ir receptus.
Pagaminti patiekalai buvo pristatyti bendruomenei, o vėliau vyko degustacija. Mokiniai ragavo vieni kitų pagamintas košes, vertino jų skonį, išvaizdą ir originalumą. Ši veikla ne tik suteikė daug gerų emocijų, bet ir skatino bendradarbiavimą, kūrybiškumą bei supratimą apie sveikos mitybos svarbą.
Projekto „Valgyk protingai ir sveikai“ veiklos dar kartą parodė, kad mokytis galima įdomiai ir praktiškai, o tradiciniai lietuviški patiekalai gali būti patrauklūs ir šiuolaikiniam jaunimui.
